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江西益佰年药业钰鑫牌葡萄糖酸锌口服液铅超标

  近期,上海市市场监督管理局发布2020年第11期省级食品安全监督抽检信息,本次监督抽检信息涉及7大类食品,抽检样品共计612批次,其中不合格2批次。

  上海宝岛元申堂大药房有限公司所售,标称江西益佰年药业股份有限公司生产的钰鑫牌葡萄糖酸锌口服液,铅(Pb)检测值为0.041mg/kg,标准规定为不大于0.02mg/kg,检测值超标一倍。

  铅是最常见的重金属元素污染物之一。铅超标的原因,可能是原料在种植过程中对环境中铅元素的富集,或辅料带入,亦可能是食品生产加工过程中加工设备、容器、包装材料中的铅迁移带入。根据该产品说明,此口服液事宜人群为1岁以上人群及孕妇,但铅在人体内具有蓄积性,可影响、心血管和中枢神经等系统发育,尤其是对儿童智力会造成一定的损害。

  据江西益佰年药业股份有限公司官网介绍,该公司1999年成立,是一家专业从事生物医药、保健食品研发、生产、销售的综合型企业,企业通过了口服液、片剂、胶囊剂等三条生产线的GMP认证,先后获得国家“3.15”打假网重点保护品牌、全国食品安全共建单位等荣誉。

  另外值得注意的是该企业介绍称其是第1家专业生产蓝瓶的保健食品企业,曾推出蓝瓶系列包括第1个真正蓝帽蓝瓶的葡萄糖酸钙口服液、葡萄糖酸锌口服液、钙锌口服液、钙铁锌口服液、铁锌口服液等产品。

  菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。造成菌落总数超标的原因,可能是个别企业对生产所使用的原辅料把关不严,未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

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